在Linux系统中，有多种方法可以查看服务器的用户名和密码。下面介绍两种常用的方式：
方式一：通过/etc/passwd文件查看
使用root用户或具有sudo权限的用户登录到服务器上。
打开终端窗口，输入以下命令查看/etc/passwd文件内容：
cat /etc/passwd
执行命令后，终端会显示/etc/passwd文件的内容，每一行代表一个用户的信息。每行格式为：
username:password:UID:GID:GECOS:directory:shell
其中，username表示用户名，password表示用户密码的加密形式（通常显示为x），UID表示用户ID，GID表示用户所属组ID，GECOS表示用户的全名和其他信息，directory表示用户的家目录，shell表示用户的默认shell。
请注意，实际上/etc/passwd文件中并没有存储用户的密码，而是存储了加密后的密码或密码的占位符x。密码的真实值通常存储在/etc/shadow文件中，只有root用户有权限查看。
方式二：通过/etc/shadow文件查看
使用root用户或具有sudo权限的用户登录到服务器上。
打开终端窗口，输入以下命令查看/etc/shadow文件内容：
sudo cat /etc/shadow
执行命令后，终端会显示/etc/shadow文件的内容，每一行代表一个用户的信息。每行格式为：
username:password:lastchg:min:max:warn:inactive:expire:flag
其中，username表示用户名，password表示加密后的密码，lastchg表示上次更改密码的天数，min表示密码的最小有效期（以天为单位），max表示密码的最大有效期（以天为单位），warn表示密码过期前的警告天数，inactive表示密码不活动期（以天为单位），expire表示密码过期日期，flag为备用字段。
需要注意的是，密码字段（password）通常以加密格式存储，使用的是Linux的密码哈希函数（如MD5、SHA-256等），而不是明文的密码。
综上所述，以上两种方式可以帮助你查看Linux服务器中的用户名和密码。但请注意，在实际运维中，遵循安全最佳实践，不应该直接查看用户的密码，而是通过其他方式来管理和维护用户账户的安全性。