蒸茄子～超级好吃哦！
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作者：
2018妙不可言
因为一家人都爱吃茄子，所以就变着法的做茄子！
用料
线茄
5根
蒜末
好多
香菜
好多
剁椒
5勺
青辣椒
半根
生抽
适量
海天味极鲜
适量
耗油
少量
盐
适量
蒸茄子～超级好吃哦！的做法步骤
步骤 1
剁椒、青辣椒、蒜末、香菜，切碎备用。
步骤 2
线茄切段蒸熟。
步骤 3
蒸熟去皮。（这步忘记拍照了）
步骤 4
锅中放油，油热后，放入剁椒、青辣椒炒香，
倒入盛有蒜末 香菜段的碗中，最后放生抽 味极鲜和耗油。
步骤 5
调好的汁儿淋在茄子上。
蒸茄子～超级好吃哦！的小贴士
1.爱吃醋的可以加点醋。
2.皮也可以不去直接吃。
3.茄子比较吃蒜，蒜末一定要多，很多。
个人喜好哈，我嫌吃的时候挑的麻烦，就直接去了。
4.建议带皮蒸，保留茄子的香味，如不吃皮，则蒸好再去皮，就跟瓜子和瓜子仁的区别哈！
菜谱创建时间：2019-06-17 21:27:31